「 月別アーカイブ：2018年04月 」 一覧
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アク抜き後の筍（水煮タケノコ）の長期保存方法・塩漬けのやり方
2018/04/16
こんにちは。かなえです。 タケノコのアク抜き方法について記事を書いたのですが、 タケノコが大量にありすぎて、長期保存したいときってありますよね？ タ …
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タケノコの皮はどこまで剥く？姫皮（薄皮）も美味しく食べよう！
2018/04/13
こんにちは。かなえです。 旬のタケノコのあく抜き方法（ゆで方）について記事をかいたのですが、 この記事は あく抜きしたけど、皮をどこまで剥いたらいいか分からない！ …
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簡単！適当でOK！筍のゆで方・あく抜き・保存方法
2018/04/12
こんにちは、かなえです。 春ですね！ 私は寒いのが大嫌いなのでうれしいです(^O^) 私の母の実家が山奥の竹やぶの中にあるので、タケノコ掘りが毎年恒 …