プロフィール
こんにちは、このブログを書いてます。
かなえです。『ちい』という名前でイラストも描いています。
●1984年8月13日 福岡県遠賀郡生まれ しし座のA型
●夫と息子の3人家族
●好きなものコト：旦那、息子、食べる事、飲む事、寝る事、遊ぶこと、モノ作り、絵を描くこと、アウトドア、ワンピース（漫画の）、進撃の巨人、バイオハザード（ゲーム）、和服、旅、千鳥（芸人さん）、2BRO.（ゲーム実況者さん）
●苦手なものコト：興味ない事、急ぐ事、早寝早起き、笑ってはいけない雰囲気（笑ってしまう）、威圧的な人、固定観念、蝶、電話、大きな音、目的地に着くこと、和式トイレ、マメなやりとり
福岡市でお菓子屋をしています
現在ご予約はお受けしておりません。
約2年間という短い期間でしたが、沢山のご予約、本当にありがとうございました。
これからはお菓子の販売は一時休止して、Instagramで今まで作ったケーキを紹介したり、YouTubeでお菓子作りなどの動画を公開していこうと思っております。
よろしければ一度覗いてみて下さいね。
経歴
- 高校卒業後、製菓専門学校で２年間製菓の基礎を学ぶ
- 専門学校卒業後は福岡市内のケーキ屋で、５年間勤務。生菓子、焼菓子の基礎から応用までを学ぶ
- その後はカフェとレストランで勤務。カフェでは和菓子の製造にも触れる。レストランではデザート全般からウエディングケーキまで一人で担当する
- 同レストラン経営のスペインバルでは料理を担当
- 2017年9月独立開業
営業の種類：菓子製造業
許可番号：福中保衛第29050076号
食品衛生責任者：福市食協第29-183号
妻です。母です。
同じ歳の旦那と、息子の3人家族です。
家族と過ごす時間が、何よりの充電タイムです。
ちなみに私は奇跡的ズボラなので、家事も育児も超絶イイ加減です。
一人じゃ何もできません！！！
ブログを書いています
このブログを書いています。
お菓子屋のＨＰも自分で作っています。
お菓子屋を開業する時に、ブログやＨＰの勉強をしました。
子育てをしながら、限られた時間でお菓子屋をやっていくのはとても難しいことだと分かっていました。
なので、お菓子屋のほかにも収入があれば…リスク分散にもなるし、自分に合った働き方ができるかも！と考えて、ブログの勉強をしています。
イラストを描いています
インスタグラムで『ちい』という名前で、趣味で育児絵日記とか、（マジで）くだらない事を描いています。
フォトリマガジンさんで連載させていただいています。
（※フォトリマガジンさんでの連載は終了いたしました。過去記事は見れます。）
パピマミさんで連載させていただいています。
（※パピマミさんでの連載は終了いたしました。過去記事は見れます。）
アウトドアのYouTubeチャンネルを始めました
【ソトカツ】というYouTubeチャンネルを始めました。
アウトドアの事とか、DIYの事とかアップする予定です。
働き方を絶賛模索中です
自分が思い描く未来があって、そこに行きつくはどうしたらいいか、
いつもそれを考えています。
私の夢は、お菓子屋でもなく、ブロガーでもなく、
『時間やお金に縛られず、家族ととにかく楽しく過ごすこと！』
お菓子屋もブログ運営も、その手段でしかないので、
もっといい方法が見つかれば、働き方を変えていくつもりです。
実は、お菓子屋を開業して、現時点での働き方に全然しっくりきていません。
これだー！！と思える働き方になるまで、模索し続けます。
最終的には、『楽しむことを生業に、生業を遊びに』することが今の目標です。